Las mejores recetas sin gluten
Receta de galletas proteicas de avena y plátano (sin gluten, lácteos ni soja)
Galletas de avena y plátano suaves y masticables enriquecidas con proteína de origen vegetal para un bocadillo nutritivo.
Osso Buco estofado con verduras
Un clásico italiano abundante y reconfortante con pierna de ternera o ternera cortada a fuego lento en un rico caldo con cebolla, ajo, apio y zanahorias. Esta versión sin gluten, sin soja y sin lácteos es profundamente sabrosa y perfecta para noches acogedoras.
Tortitas Funfetti con crema batida de coco (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Estas tortitas vibrantes y esponjosas son perfectas para cumpleaños, brunches o cualquier día que necesite un estallido de diversión. Elaborados con ingredientes aptos para alergias, se cubren con una cucharada de nata montada de coco y chispas arcoíris para ese toque festivo.
Receta de Poké Bowls de Atún con Vinagreta Cítrica de Semillas de Cáñamo (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Soja)
Poké de atún fresco servido sobre arroz con una vinagreta cítrica y de cáñamo.
Áspic de caldo de carne sabroso (terrina de carne en gelatina)
Un manjar rústico con profundas raíces en la cocina europea, este plato naturalmente libre de gluten, soja y lácteos transforma un caldo de carne cocinado a fuego lento en una gelatina sabrosa y rica en sabor. Se recomienda servirlo frío como entrante o como parte de una tabla de embutidos.
Plato de hummus arcoíris con carne molida especiada (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Un plato vibrante y lleno de sabor con tres variedades de hummus —clásico, de pimiento rojo asado y verde con hierbas—, cubierto con sabrosa carne picada especiada y rociado con salsa picante. Repleto de color, sabor y nutrientes vegetales, es perfecto para acompañar con pan plano sin gluten.
