Las mejores recetas sin gluten
Peach Pecan Coconut Oatmeal Bowl
A warm, creamy bowl of oats topped with juicy fresh peaches, toasted pecans, and a swirl of whipped coconut cream. Naturally sweetened, gluten-free, soy-free, and dairy-free — it’s a wholesome breakfast that feels indulgent.
- por la chef Molly
Kitchen Sink Hemp Heart Cookies Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Loaded cookies packed with nutritious hemp hearts, oats, dried fruits, and seeds for a tasty energy boost.
- por la chef Molly
Lentil & Hemp Heart Soup (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, Vegan)
Hearty vegan soup featuring lentils and hemp hearts, nourishing and comforting.
- por la chef Molly
Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Charcuterie Board
A rustic, elegant grazing board packed with naturally gluten-free meats, crunchy nuts, fresh fruits, olives, and savory condiments – all selected to be soy-free and dairy-free. Perfect for parties, picnics, or a sophisticated snack platter.
- por la chef Molly
Gluten-Free BLTA Sandwich (Bacon, Lettuce, Tomato, Avocado)
This delicious gluten-free BLTA sandwich combines crisp bacon, fresh lettuce, juicy tomatoes, and creamy avocado, layered perfectly between toasted gluten-free bread.
- por la chef Molly
Mushroom & Olive Focaccia Sandwich (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A savory, satisfying sandwich featuring sautéed mushrooms and herbs stuffed between slices of gluten-free, dairy-free focaccia, dotted with black olives for a Mediterranean twist. Simple, earthy, and bursting with umami flavor.
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.