Las mejores recetas sin gluten
Tigernut, Hemp & CBD Horchata (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
Creamy, soothing horchata infused with nutritious tigernuts, hemp seeds, and calming CBD.
- por la chef Molly
Sesame Citrus Tuna Crudo (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A fresh, vibrant raw tuna appetizer delicately seasoned with a soy-free tamari alternative, citrusy tang, and nutty sesame oil. This crudo-style dish is perfect as a light starter, combining clean flavors and a silky texture that lets the tuna shine.
- por la chef Molly
Hearty Vegan Lasagna (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A classic comfort food made allergen-friendly! This lasagna is layered with rich tomato sauce, creamy cashew cheese, and tender gluten-free noodles—perfect for weeknight dinners or special occasions.
- por la chef Molly
Gluten-Free Blueberry Coconut Snack Cake
This moist, naturally sweetened blueberry snack cake is gluten-free, soy-free, and dairy-free — perfect for breakfast, brunch, or an afternoon treat. Bursting with juicy berries and subtly flavored with coconut and vanilla, it’s easy to make and even easier to eat.
- por la chef Molly
Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Sausage & Herb Holiday Stuffing
A savory, hearty holiday classic reimagined for sensitive eaters! This sausage and herb stuffing is full of flavor and texture from vegetables, gluten-free bread, and juicy ground meat—without any gluten, dairy, or soy. Perfect as a Thanksgiving or festive side dish.
- por la chef Molly
Grilled Chicken Crunch Wrap (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A protein-packed, flavorful, and satisfying wrap loaded with juicy grilled chicken, fresh veggies, and a creamy dairy-free dressing—all wrapped in a crisp gluten-free tortilla. Perfect for lunch or dinner!
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.