Las mejores recetas sin gluten
Low-Carb Veggie Tots (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Crispy, golden tots made from low-carb veggies, ideal as a guilt-free snack or side.
- por la chef Molly
Vegan Hemp Heart Lasagna (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Hearty vegan lasagna layered with nutritious hemp hearts, creamy sauce, and fresh vegetables.
- por la chef Molly
Gluten-Free Focaccia Bread (Dairy-Free, Soy-Free)
A golden, pillowy focaccia with the classic dimpled top, this gluten-free version is light yet chewy, brushed with olive oil and baked to perfection. Ideal as a side, sandwich base, or snack on its own.
- por la chef Molly
Smoked Salmon Potato Latkes with Avocado and Egg
Crispy gluten-free potato latkes topped elegantly with smoked salmon, creamy avocado, and perfectly boiled eggs, garnished with fresh chives—a delightful combination for brunch or appetizers.
- por la chef Molly
Crispy Pan-Fried Tilapia with Tomato-Egg Stir-Fry
A beloved East African and Asian-inspired meal, this dish features a whole crispy pan-fried tilapia, perfectly seasoned and seared to golden-brown perfection. It’s served with a comforting tomato-egg stir-fry, a simple yet flavorful combo of soft scrambled eggs and juicy tomatoes. Naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free—perfect for a hearty and nourishing meal.
- por la chef Molly
Chili Garlic Beef Stir-Fry with Peppers and Peanuts
A vibrant and fiery stir-fry packed with umami and crunch — tender beef strips seared to perfection, tossed with bell peppers, bean sprouts, roasted peanuts, and fresh herbs. This quick and easy dish is gluten-free, soy-free, and dairy-free, yet bursting with bold Asian-inspired flavor.
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.