Las mejores recetas sin gluten

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Gluten-Free Korean-Style Seafood Pancake (Haemul Pajeon-Inspired)

Gluten-Free Korean-Style Seafood Pancake (Haemul Pajeon-Inspired)

A crispy, savory pancake loaded with tender white fish, mushrooms, scallions, and a rice flour batter – this dish is naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free, perfect for a light lunch or a crowd-pleasing appetizer.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
10–12 minutes
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Gluten-Free Korean-Style Seafood Pancake (Haemul Pajeon-Inspired)
Cashew & Hemp Chocolate Cheesecake Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Cashew & Hemp Chocolate Cheesecake Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Decadently creamy vegan cheesecake made with cashews and hemp seeds, topped with rich chocolate.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
0minutes
SERVICIO
8–10 rebanadas
Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Coconut Buckwheat Waffles with Fresh Berries

Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Coconut Buckwheat Waffles with Fresh Berries

A wholesome twist on traditional waffles—these gluten-free, soy-free, and dairy-free waffles are made with buckwheat and coconut flours, topped with a colorful mix of fresh berries, coconut flakes, and a scoop of dairy-free cream for a naturally sweet, hearty breakfast.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
10 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Coconut Buckwheat Waffles with Fresh Berries
Adaptogenic Mushroom Pâté Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Adaptogenic Mushroom Pâté Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

A silky, savory pâté combining earthy mushrooms with adaptogenic herbs for a delicious wellness boost.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
12 minutes
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Adaptogenic Mushroom Pâté Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Roasted Pumpkin Bowl with Spiced Pumpkin Soup

Roasted Pumpkin Bowl with Spiced Pumpkin Soup

This cozy fall-inspired dish doubles as both a hearty soup and an edible serving vessel. The roasted pumpkin enhances the earthy flavor while the soup inside is silky, creamy, and warmly spiced — all without any gluten, soy, or dairy.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
10 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Roasted Pumpkin Bowl with Spiced Pumpkin Soup
Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Blueberry Swirl Brownies

Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Blueberry Swirl Brownies

These rich and fudgy brownies are completely free of gluten, soy, and dairy — yet totally indulgent. Made with wholesome ingredients and crowned with a tangy blueberry swirl, they’re the perfect balance of decadent and fruity.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
30–35 minutes
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Blueberry Swirl Brownies

Las mejores recetas sin gluten

Comidas saludables y sabrosas sin gluten para todos. Descubre recetas fáciles de preparar y respetuosas con tu intestino.

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★ ★ ★ ★ ★
CALIFICADO CON 4.9/5 POR LOS AMANTES DE LA COMIDA

Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas

★ ★ ★ ★

"Ideal para entretener a los invitados"

He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!

Roberto H.
★ ★ ★ ★ ★

"Económico sin sacrificar el sabor"

Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"

Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!

Raquel W.
★ ★ ★ ★

"Porciones perfectas para dos"

Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

"Me ayudó con mis alergias alimentarias"

Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

"Ideal para cocineros principiantes"

Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

"Comida reconfortante que no me pesa"

Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.

Daniel F
★ ★ ★

Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación

Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.

Michelle P.
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