Las mejores recetas sin gluten

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Creamy Mushroom Risotto (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Creamy Mushroom Risotto (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A rich and hearty mushroom risotto made without any dairy or soy—perfectly creamy thanks to the starch from arborio rice and the umami boost from sautéed mushrooms. This dish is comforting, wholesome, and ideal as a standalone meal or elegant side.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
30-35 Minutes
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Creamy Mushroom Risotto (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
Sautéed Sesame Portobello Mushrooms with Cassava Flatbread & Guacamole

Sautéed Sesame Portobello Mushrooms with Cassava Flatbread & Guacamole

A rich, earthy, and nourishing plant-based meal with savory mushrooms, creamy guacamole, and chewy gluten-free cassava flatbread. Naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
15 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
Vegan Sweet Potato & Hemp Heart Tacos (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Vegan Sweet Potato & Hemp Heart Tacos (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Flavorful tacos filled with hearty sweet potatoes and crunchy hemp hearts.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
35–40 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
Golden Braided Gluten-Free Challah (Soy-Free, Dairy-Free)

Golden Braided Gluten-Free Challah (Soy-Free, Dairy-Free)

This soft and stunning braided loaf mimics the texture and beauty of traditional challah—without the gluten, soy, or dairy. Lightly sweetened and beautifully golden with a tender crumb, this bread is perfect for special occasions, French toast, or just tearing apart and enjoying warm.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
25 minutes (plus 1.5 hours rising)
TIEMPO DE COCCIÓN
35 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Golden Braided Gluten-Free Challah (Soy-Free, Dairy-Free)
Grilled Garlic & Herb Chicken Thighs with Chive Garnish

Grilled Garlic & Herb Chicken Thighs with Chive Garnish

A deliciously juicy grilled chicken dish infused with garlic, lemon, and herbs, finished with a mountain of fresh chives for brightness and bite. This version is completely gluten-free, soy-free, and dairy-free while staying packed with flavor.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutes (plus 1 hour marinating time)
TIEMPO DE COCCIÓN
15-20 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
Gluten-Free Beef Pita Pockets with Fresh Cucumber Salad

Gluten-Free Beef Pita Pockets with Fresh Cucumber Salad

Flavorful, juicy ground beef seasoned to perfection and stuffed into gluten-free pita bread, topped with crisp cucumber salad for a delightful crunch.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
15 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Gluten-Free Beef Pita Pockets with Fresh Cucumber Salad

Las mejores recetas sin gluten

Comidas saludables y sabrosas sin gluten para todos. Descubre recetas fáciles de preparar y respetuosas con tu intestino.

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★ ★ ★ ★ ★
CALIFICADO CON 4.9/5 POR LOS AMANTES DE LA COMIDA

Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas

★ ★ ★ ★

"Ideal para entretener a los invitados"

He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!

Roberto H.
★ ★ ★ ★ ★

"Económico sin sacrificar el sabor"

Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"

Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!

Raquel W.
★ ★ ★ ★

"Porciones perfectas para dos"

Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

"Me ayudó con mis alergias alimentarias"

Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

"Ideal para cocineros principiantes"

Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

"Comida reconfortante que no me pesa"

Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.

Daniel F
★ ★ ★

Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación

Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.

Michelle P.
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