Las mejores recetas sin gluten
Spicy Garlic Shrimp with Creamy Polenta
Juicy shrimp sautéed with spicy garlic and caramelized onions, served atop silky smooth, dairy-free polenta for a vibrant and comforting dish.
- por la chef Molly
Gluten-Free Caramelized Apple Tart with Pear Gel, Pistachio Crumble & Chai-Spiced Coconut Ice Cream
A refined, elegant dessert that balances the rich sweetness of caramelized apples, the freshness of pear gel, a nutty pistachio crunch, and a creamy chai-spiced coconut-based ice cream. It's gluten-free, soy-free, and dairy-free—perfect for a classy and allergy-conscious treat.
- por la chef Molly
Hemp Protein & Carob-Mint Fudge Bites (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Minty, chocolatey fudge bites enriched with carob and hemp protein.
- por la chef Molly
Hemp & Cashew Spaghetti Alfredo with Peas (Vegan, Dairy-Free, Gluten-Free, Soy-Free)
Rich, creamy vegan Alfredo pasta tossed with tender peas and hemp-cashew sauce.
- por la chef Molly
Autumn Apple Walnut Salad with Hemp Hearts
A light, crunchy, and nutrient-dense salad that combines peppery greens, sweet apples, earthy walnuts, and protein-rich hemp hearts. It's gluten-free, soy-free, dairy-free, and perfect for a wholesome lunch or side.
- por la chef Molly
Gluten-Free Peach Skillet Pancake
A fluffy, golden gluten-free pancake baked with fresh, juicy peaches, creating a naturally sweet and delicious brunch or dessert straight from the oven. Ingredients List:
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.