Las mejores recetas sin gluten
Crispy Crab Cakes (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
Golden on the outside, tender on the inside—these chickpea cakes are packed with herbs, garlic, and lemon. They’re satisfying, allergy-friendly, and perfect as an appetizer, snack, or part of a main meal.
- por la chef Molly
Keto Paleo Almond Flour Hemp Heart Crackers (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, Low-Carb, Keto, Paleo)
Crispy, savory crackers made from almond flour and hemp hearts, ideal for keto and paleo diets.
- por la chef Molly
Japanese Sweet Potato Mini Cinnamon Rolls (GF + DF)
Soft and gooey mini rolls made with a tender gluten-free dough and filled with cinnamon-coconut sugar swirls. These rolls are dairy-free and optionally vegan, perfect for weekend brunch or a cozy afternoon pick-me-up. A light coconut glaze or maple drizzle takes them to the next level.
- por la chef Molly
No-Bake Vegan “Cheesecake” with Fresh Fruit (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A creamy, dreamy, and wholesome plant-based cheesecake alternative topped with a rainbow of fresh fruits. This dessert skips the oven but delivers all the indulgence—perfect for celebrations or summer gatherings.
- por la chef Molly
Creamy Gluten-Free Pasta Primavera with Dairy-Free Parmesan
A delightful gluten-free pasta dish tossed with vibrant green beans, fresh peas, savory crumbled prosciutto, and finished with a luxurious dairy-free parmesan topping, delivering fresh flavors and satisfying textures.
- por la chef Molly
Dairy-Free Strawberry Swirl Coconut Ice Cream
A creamy, dreamy treat with rich coconut milk as the base and sweet strawberry swirls throughout. This gluten-free, soy-free, and dairy-free ice cream is easy to make and perfect for hot days or late-night cravings.
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.