Las mejores recetas sin gluten
Avocado Breakfast Stack with Crispy Bacon
A fresh, protein-packed breakfast sandwich alternative using avocado halves instead of bread. Perfectly fried egg, crisp greens, and tomatoes make this stack feel indulgent yet wholesome — with smoky bacon on the side for a savory finish.
- por la chef Molly
Unwrapped Egg Roll Stir-Fry
A light, flavorful, and satisfying dish that tastes like an egg roll—without the wrapper! This dish is gluten-free, soy-free, and dairy-free, perfect for a quick weeknight dinner packed with protein and fiber.
- por la chef Molly
Smoked Salmon & Olive Tartines (Allergen-Free Version)
A refreshing, elegant bite-sized appetizer featuring gluten-free bread topped with dairy-free cream, smoky salmon, and tangy olives. This allergy-conscious take on a European-style tartine is perfect for brunch or entertaining.
- por la chef Molly
Buckwheat Crêpes with Creamy Apricot Hemp Filling (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Delicate, gluten-free crêpes filled with luscious apricot cream and nutritious hemp hearts.
- por la chef Molly
Chocolate Coconut Cream Bars (GF, DF, SF)
A luscious, layered no-bake dessert with a nutty base, creamy coconut center, rich chocolate topping, and a fluffy coconut whip. Naturally free of gluten, dairy, and soy.
- por la chef Molly
Herbed Chicken Thighs with Creamy Garlic Mushroom Sauce & Crunchy Green Salad
This wholesome plate features tender herbed chicken thighs, smothered in a velvety dairy-free mushroom sauce and paired with a refreshing crunchy salad. A complete, gluten-free, soy-free, and dairy-free meal that's both satisfying and nourishing.
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.