Las mejores recetas sin gluten
Grilled Lobster and Octopus Risotto
Indulge in this luxurious risotto featuring tender grilled lobster tail and charred octopus, harmoniously blended with savory mushrooms, peas, and aromatic seafood broth, garnished elegantly with microgreens.
- por la chef Molly
No-Bake Coconut Chocolate Layer Bars (GF, DF, SF)
A dreamy triple-layer dessert with a chewy base, creamy vanilla center, and rich chocolate topping — finished with a sprinkle of coconut. No oven required, all satisfaction included.
- por la chef Molly
Buckwheat Super-Seed Waffles (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Crispy, wholesome waffles loaded with nutritious seeds, ideal for a satisfying breakfast.
- por la chef Molly
Savory Stuffed Lentil Loaf with Plant-Based Cold Cuts
A hearty, protein-packed lentil loaf that’s layered with dairy-free cheese and soy-free, gluten-free vegan deli slices. This savory main dish is perfect for lunchboxes, brunch spreads, or a satisfying dinner.
- por la chef Molly
Herb-Roasted Whole Chicken (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A beautifully golden and juicy whole chicken, roasted to perfection with a fragrant blend of garlic, lemon, and herbs. This allergy-friendly version skips the butter but doesn’t compromise on flavor. Ideal for a hearty dinner or holiday table centerpiece.
- por la chef Molly
Rustic Cherry Galette (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A juicy, dark cherry filling wrapped in a golden, rustic gluten-free crust—this galette is the perfect balance of tart and sweet with a crisp bite. Simple, elegant, and allergy-friendly!
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.