Las mejores recetas sin gluten
Ensalada mediterránea de salmón (sin gluten, soja ni lácteos)
Una ensalada fresca, vibrante y nutritiva con salmón sellado crujiente, tomates jugosos, lechuga fresca, aceitunas y una vinagreta de hierbas: este tazón de inspiración mediterránea es a la vez sustancioso y refrescante. Perfecto para el almuerzo o una cena ligera, con queso feta sin lácteos como aderezo opcional.
Pan plano sin gluten con un chorrito de tahini picante
Deliciosamente crujiente pan plano sin gluten cubierto con una sabrosa mezcla de hierbas, espolvoreado generosamente con semillas de sésamo y terminado con una salsa de tahini cremosa y picante.
Pan de ajo y boniato sabroso (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Este sustancioso pan combina la dulzura natural de las batatas asadas con ajo caramelizado y hierbas para crear un pan denso y nutritivo, naturalmente sin gluten, soya ni lácteos. Horneado en un molde, esta belleza de color naranja dorado es una excelente guarnición o un refrigerio salado por sí solo.
Macarrones con queso horneados sin gluten, sin soja y sin lácteos
Este cremoso y nostálgico favorito está hecho con pasta sin gluten y una cremosa salsa de queso sin lácteos, apta para alérgenos. Horneado a la perfección con una capa dorada, ¡es un clásico de la comida reconfortante para todos!
Mini bagels de salmón ahumado sin gluten, lácteos ni soja
Una versión fresca y sabrosa de la clásica combinación de bagel y salmón ahumado, elaborada sin gluten, sin soja y sin lácteos con una cremosa pasta vegetal, hierbas frescas y tierno salmón ahumado sobre un mini bagel crujiente.
Calçots Tradicionales Catalanes a la Brasa (Estilo Calçotada)
Estas cebolletas dulces y ahumadas, llamadas "calçots", son una exquisitez catalana de temporada que se cocina tradicionalmente a la parrilla y se sirve con salsa romesco. Este plato, naturalmente sin gluten, lácteos ni soja, es perfecto para reuniones al aire libre o como aperitivo vegano.
