Las mejores recetas sin gluten
Pan de plátano, calabaza y nueces pecanas sin gluten, sin soja ni lácteos
Un pan húmedo y con especias cálidas, perfecto para mañanas acogedoras o reuniones navideñas. Plátanos maduros y dulces se combinan con un rico puré de calabaza, realzado por nueces pecanas crujientes y un toque de ralladura de naranja. Este pan es sustancioso, saludable y apto para alérgenos: ¡ideal para desayunar o como refrigerio!
Tortillas caseras de chufa y aceite de cáñamo (sin gluten, sin lácteos, sin soja, paleo)
Tortillas saludables sin gluten elaboradas con harina de chufa y aceite de cáñamo.
Penne Arrabbiata sin gluten con pan de ajo sin lácteos
Un plato de pasta intenso y picante acompañado de pan de ajo crujiente, totalmente sin gluten, soja ni lácteos. Es un plato reconfortante para las noches entre semana con un toque picante y un cremoso sabor a ajo, sin sacrificar la calidad nutricional.
Buñuelos de verduras crujientes sin gluten, sin soja y sin lácteos con salsa de pimiento rojo asado
Estos buñuelos dorados están repletos de verduras y hierbas ralladas, fritos en la sartén hasta quedar crujientes y acompañados de una salsa ahumada de pimiento rojo asado. Son un aperitivo o tentempié delicioso y apto para alérgicos.
Estofado de champiñones abundante (vegano, sin gluten, sin soja)
Un reconfortante estofado de champiñones, rico en umami, cocinado a fuego lento con tiernas zanahorias, cebollas y hierbas en un caldo sabroso. Una comida vegetal reconfortante perfecta.
Receta de pan de plátano con fresa superalimento (sin gluten, sin lácteos, sin soja – si se sustituye)
Pan de plátano húmedo infusionado con fresas y superalimentos ricos en nutrientes.
