Geschmortes Lamm mit gerösteten Süßkartoffeln und Granatapfelglasur
(0.00/5)Saftiges, zartes geschmortes Lammfleisch, serviert mit süßen, gerösteten Süßkartoffeln, beträufelt mit einer reichhaltigen, aromatischen Sauce und abgerundet mit leuchtenden Granatapfelkernen für einen erfrischenden, würzigen Kontrast.
Was Sie brauchen:
Geschmortes Lamm
Geröstete Süßkartoffeln
Garnieren
Vorbereitung für:Geschmortes Lamm mit gerösteten Süßkartoffeln und Granatapfelglasur
Tipps und Hinweise des Küchenchefs
Für einen intensiveren Geschmack marinieren Sie das Lamm über Nacht mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen.
Für einen anderen süß-säuerlichen Geschmack können Granatapfelkerne durch getrocknete Cranberries ersetzt werden.
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