Karamellisierter Süßkartoffelriegel mit dunkler Schokolade

Karamellisierter Süßkartoffelriegel mit dunkler Schokolade
Kategorie:
  • Schwierigkeit: Mittel
    Portionen:
    Vorbereitungszeit: 20 Minuten
    Kochzeit: 35 Minuten
    Ansichten: 63
    Bewertung:
    1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne(0.00/5)
    24. Juni 2025 durch Chefkoch Molly

    Dieses elegante Dessert besticht durch eine weiche, natürlich süße Basis aus karamellisierten Süßkartoffeln, gekrönt von einer reichhaltigen Scheibe veganer Zartbitterschokolade und überzogen mit einer klebrigen Karamellglasur. Eine Fusion aus erdigen, tiefen Süße und Bitterkeit, die mit jedem Bissen ein wahres Gourmet-Erlebnis bietet – und dabei gluten-, soja- und laktosefrei ist.

    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker
    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker

    Was Sie brauchen:

    Für die Süßkartoffelbasis

    Für die Karamellglasur

    Für den Belag

    Vorbereitung für:Karamellisierter Süßkartoffelriegel mit dunkler Schokolade

    Tipps und Hinweise des Küchenchefs

    Hinweise zur Ernährung: Glutenfrei, sojafrei, laktosefrei, ohne raffinierten Zucker (mit optionalem Ahornsirup)


    NÄCHSTE REZEPTE

    Gegrilltes Hummer- und Oktopus-Risotto

    Gönnen Sie sich dieses luxuriöse Risotto mit zart gegrilltem Hummerschwanz und verkohltem Oktopus, harmonisch vermischt mit herzhaften Pilzen, Erbsen und aromatischer Meeresfrüchtebrühe, elegant garniert mit Microgreens.

    VORBEREITUNGSZEIT
    20 Minuten
    GARZEIT
    35.0
    PORTION
    4 Portionen
    : Gegrilltes Hummer- und Oktopus-Risotto

    Dr. Igors Rezept für Gyoza mit Hummer, Schweinefleisch und Hanf (glutenfrei, milchfrei, sojafrei – falls ersetzt)

    Pikante, saftige Gyoza, gefüllt mit einer luxuriösen Mischung aus Hummer, Schweinefleisch und Hanfherzen.

    VORBEREITUNGSZEIT
    40 Minuten (inkl. Teigruhe)
    GARZEIT
    20 Minuten
    PORTION
    4 Portionen

    Karamellisierte geröstete Karotten und Zwiebeln

    Eine natürlich süße, umamireiche Beilage mit im Ofen gerösteten Karotten und Zwiebeln, karamellisiert in Olivenöl und ihrem eigenen Saft. Perfekt als Basis, Beilage oder Topping – dieses Gericht ist glutenfrei, sojafrei und laktosefrei.

    VORBEREITUNGSZEIT
    10 Minuten
    GARZEIT
    35–40 Minuten
    PORTION
    4 Portionen
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