Knusprig gebratene Austernpilze (vegane „Hühnchen“-Pilze)
(0.00/5)Goldbraun, knusprig und aromatisch – diese Austernpilze werden perfekt paniert und frittiert und ergeben ein sättigendes, pflanzliches, glutenfreies, sojafreies und milchfreies Wohlfühlgericht, das mit gebratenem Hühnchen mithalten kann.
Was Sie brauchen:
Für die „Buttermilch“-Marinade
Für die Trockenpanade
Andere
Vorbereitung für:Knusprig gebratene Austernpilze (vegane „Hühnchen“-Pilze)
Tipps und Hinweise des Küchenchefs
Tipps: Die Pfanne nicht zu voll machen, damit das Öl heiß und die Pilze knusprig bleiben. Für mehr Protein und Geschmack Kichererbsenmehl in der Trockenmischung verwenden.
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