Vorbereitungszeit:
ca. 25 Minuten (zzgl. Kühlzeit: 2–4 Stunden)
Kochzeit:
0.0
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Bewertung:
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24. Juni 2025 durch Chefkoch Molly
Ein cremiges, nicht gebackenes, geschichtetes Dessert, das leicht, nostalgisch ist und komplett ohne Milchprodukte, Soja oder Gluten zubereitet wird! Diese allergenfreundliche Variante des Südstaatenklassikers bietet fluffige Kokos-Schlagsahne, reife Bananen und glutenfreie Vanillewaffeln für die ultimative Chill-Leckerei.
Anmerkungen: Für eine genussvollere Version fügen Sie milchfreie Schokoladenstückchen oder einen Wirbel aus Nussbutter hinzu. Am besten gekühlt und innerhalb von 2 Tagen nach der Zubereitung serviert, damit die Bananen frisch bleiben.
Dieser lebendige, frische und leicht bittere Salat vereint knackiges Gemüse und pfeffrige Sprossen mit einem köstlichen Zitronen-Tahini-Dressing. Er ist komplett glutenfrei, sojafrei und laktosefrei – ideal für alle, die eine saubere, aromatische Beilage oder eine leichte Mahlzeit mit Gourmet-Touch suchen.
Dieses rustikale und herzhafte Gericht besteht aus knusprigen, goldbraunen Kartoffeln, gewürzt mit Kräutern und Gewürzen, garniert mit weichgekochten Eiern, die sanft über dem Gericht zergehen und eine natürliche, seidige Sauce bilden. Wohlfühlessen leicht gemacht – glutenfrei, sojafrei und laktosefrei.
In einem Topf eine Dose Kokosmilch und die Maisstärke verrühren, bis sie glatt sind.
Fügen Sie die restliche Dose Kokosmilch, Ahornsirup, Vanille und Salz hinzu.
Auf mittlerer Stelle erhitzen und kontinuierlich verquirlen, bis es eingedickt ist (8–10 Minuten).
Sobald es dick ist, nehmen Sie es von der Hitze und lassen Sie es auf Zimmertemperatur abkühlen. Decken Sie mit Frischhaltefolie ab, die direkt auf die Oberfläche gedrückt wird, um die Hautbildung zu verhindern.
Schritt 2
Mache Kokos-Schlagsahne:
Schöpfe gekühlte Kokoscreme in eine Schüssel (entsorge alle Flüssigkeiten).
Mit einem Handmixer schlagen, bis es fluffig ist.
Fügen Sie Süßstoff und Vanille hinzu; Peitsche erneut kurz.
Schritt 3
Setze das Trifle zusammen:
In einer Glasschale schichten Sie in folgender Reihenfolge:
Eine dünne Schicht Pudding
Eine Schicht Vanille-Waffeln oder Brownie-Stücke
Eine Schicht Bananenscheiben
Eine dickere Schicht Pudding
Wiederhole das, bis die Schüssel voll ist oder die Zutaten verwendet sind
Garnieren Sie mit Schlagsahne und zusätzlichen Bananenscheiben an den Seiten oder obendrauf.
Schritt 4
Kühlen:
Decken Sie den Abdecken ab und lassen Sie sie 2–4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen sich vermischen.