Glutenfreie Falafel mit geröstetem Spaghettikürbis und cremigem Hummus

Glutenfreie Falafel mit geröstetem Spaghettikürbis und cremigem Hummus
Kategorie:
  • Schwierigkeit: Mittel
    Portionen:
    4 Personen
    Vorbereitungszeit: 20 Minuten
    Kochzeit: 45.0
    Ansichten: 125
    Bewertung:
    1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne(0.00/5)
    26. Juli 2025 durch Chefkoch Molly

    Knusprige glutenfreie Falafel mit zart geröstetem Spaghettikürbis und einem samtigen, milchfreien Hummus-Aufstrich – eine köstliche pflanzliche Mahlzeit voller mediterraner Aromen.

    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker
    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker

    Was Sie brauchen:

    Glutenfreie Falafel

      Gerösteter Spaghettikürbis

      Cremiger milchfreier Hummus

    Vorbereitung für:Glutenfreie Falafel mit geröstetem Spaghettikürbis und cremigem Hummus

    Tipps und Hinweise des Küchenchefs

    Die Falafelmischung kann im Voraus zubereitet und gekühlt werden.

    Vor dem Servieren mit frischen Kräutern oder einer Prise geräuchertem Paprika bestreuen.


    NÄCHSTE REZEPTE

    Fladenbrot mit Wildpilzen und Avocado und Kokoscreme

    Goldbraun, knusprig und aromatisch – diese Austernpilze werden perfekt paniert und frittiert und ergeben ein sättigendes, pflanzliches, glutenfreies, sojafreies und milchfreies Wohlfühlgericht, das es mit gebratenem Hühnchen aufnehmen kann.

    VORBEREITUNGSZEIT
    20 Minuten
    GARZEIT
    25 Minuten
    PORTION
    4 Portionen
    : Wildpilz-Avocado-Fladenbrot mit Kokoscreme

    Gegrillter Steaksalat mit Wassermelonenrettich und milchfreiem cremigen Dressing

    Ein herrlich frischer Salat mit zartem gegrilltem Steak, knackigen Wassermelonen-Rettichscheiben und gemischtem Blattgemüse, abgerundet mit einem reichhaltigen, milchfreien Sahnedressing – ein lebendiges, sättigendes Gericht für jede Mahlzeit.

    VORBEREITUNGSZEIT
    15 Minuten
    GARZEIT
    10.0
    PORTION
    4 Portionen
    : Gegrillter Steaksalat mit Wassermelonenrettich und milchfreiem cremigen Dressing

    Glutenfreies Fideuà mit Bratwürsten und Trauben

    Ein wohltuendes Nudelgericht im mediterranen Stil, traditionell zubereitet mit kurzen Nudeln, serviert mit herzhaften Bratwürsten und knusprigen Kartoffeln, abgerundet mit frischen Trauben. Diese Variante ist glutenfrei, sojafrei und laktosefrei – perfekt für ein leckeres Essen im Freien mit Familie und Freunden.

    VORBEREITUNGSZEIT
    20 Minuten
    GARZEIT
    30 Minuten
    PORTION
    4 Portionen
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