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Glutenfreies italienisches Sandwich mit gehacktem Salat

Name: Gluten-Free Italian Chopped Salad Sandwich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 cup shredded lettuce; ½ cup diced salami (gluten-free); ¼ cup diced tomatoes; ¼ cup sliced black olives; ¼ cup diced cucumber; ¼ cup chopped bell peppers; ¼ cup diced dairy-free cheese alternative (optional); 2 tablespoons dairy-free mayonnaise; 1 tablespoon gluten-free Italian dressing; 1 tablespoon red wine vinegar; Salt and pepper, to taste; 4 gluten-free sandwich rolls or pita pockets

Glutenfreies italienisches Sandwich mit gehacktem Salat

Kategorie:

Hauptgericht

Schwierigkeit: Einfach

Portionen:

4 Personen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 0.0

Ansichten: 196

Bewertung:

(4.00/5)

26. Juli 2025 durch Chefkoch Molly

Ein köstlich frisches glutenfreies Sandwich voller knackigem, gehacktem Gemüse, herzhafter Salami und Oliven, alles in einem würzigen, milchfreien Dressing geschwenkt und in weichem glutenfreiem Brot serviert.

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Was Sie brauchen:

Gehackte Salatfüllung

1 Tasse zerkleinerter Salat
½ Tasse gewürfelte Salami (glutenfrei)
¼ Tasse gewürfelte Tomaten
¼ Tasse geschnittene schwarze Oliven
¼ Tasse gewürfelte Gurke
¼ Tasse gehackte Paprika
¼ Tasse gewürfelter milchfreier Käseersatz (optional)

Dressing

2 Esslöffel milchfreie Mayonnaise
1 Esslöffel glutenfreies italienisches Dressing
1 Esslöffel Rotweinessig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Sandwichtoast

4 glutenfreie Sandwichbrötchen oder Pitataschen

Vorbereitung für:Glutenfreies italienisches Sandwich mit gehacktem Salat

Schritt 1/5

Geben Sie Salat, Salami, Tomaten, Oliven, Gurken, Paprika und ggf. eine milchfreie Käsealternative in eine Schüssel.

Schritt 2/5

Mayonnaise, italienisches Dressing, Essig, Salz und Pfeffer cremig und gut vermischt verquirlen.

Schritt 3/5

Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und rühren Sie vorsichtig um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Schritt 4/5

Schneiden Sie glutenfreie Sandwichbrötchen oder Pita-Taschen in Scheiben und füllen Sie jedes großzügig mit der gehackten Salatmischung.

Schritt 5/5

Für maximale Frische und Knusprigkeit sofort servieren.

Tipps und Hinweise des Küchenchefs

Für eine würzige Note fügen Sie Peperoncini oder Bananenpaprika hinzu.

Bewahren Sie bei der Essenszubereitung Salat und Brot bis zum Servieren getrennt auf, damit sie knusprig bleiben.

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Rezeptkategorien

Appetizer 62
Getränk 17
Brot 25
Frühstück/ Brunch 59
Nachtisch 105
Hauptgericht 232
Gebäck 14
Salat 18
Sauce 2
Beilage 22
Snack 30
Suppe / Eintopf 8

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Glutenfreies italienisches Sandwich mit gehacktem Salat

Wegbeschreibung

Schritt 1

Geben Sie Salat, Salami, Tomaten, Oliven, Gurken, Paprika und ggf. eine milchfreie Käsealternative in eine Schüssel.

Schritt 2

Mayonnaise, italienisches Dressing, Essig, Salz und Pfeffer cremig und gut vermischt verquirlen.

Schritt 3

Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und rühren Sie vorsichtig um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Schritt 4

Schneiden Sie glutenfreie Sandwichbrötchen oder Pita-Taschen in Scheiben und füllen Sie jedes großzügig mit der gehackten Salatmischung.

Schritt 5

Für maximale Frische und Knusprigkeit sofort servieren.

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Was Sie brauchen:

Gehackte Salatfüllung

Dressing

Sandwichtoast

Vorbereitung für:Glutenfreies italienisches Sandwich mit gehacktem Salat

Geben Sie Salat, Salami, Tomaten, Oliven, Gurken, Paprika und ggf. eine milchfreie Käsealternative in eine Schüssel.

Mayonnaise, italienisches Dressing, Essig, Salz und Pfeffer cremig und gut vermischt verquirlen.

Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und rühren Sie vorsichtig um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Schneiden Sie glutenfreie Sandwichbrötchen oder Pita-Taschen in Scheiben und füllen Sie jedes großzügig mit der gehackten Salatmischung.

Für maximale Frische und Knusprigkeit sofort servieren.

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