Glutenfreier Braten-Teller mit gebackenem Gemüse und Kichererbsenküchlein
(0.00/5)Ein herzhafter Sonntagsbraten, allergenarm zubereitet: Gluten-, soja- und laktosefreie Alternativen zu klassischen Zutaten wie Yorkshire Pudding und Bratenfleisch. Diese Variante bietet gesunde, pflanzliche Alternativen und ist dabei genauso wohltuend und sättigend.
Was Sie brauchen:
Für die Kichererbsen-Koteletts (Proteinalternative)
Für die Mini-Yorkshire-Puddings
Für die Seiten
Vorbereitung für:Glutenfreier Braten-Teller mit gebackenem Gemüse und Kichererbsenküchlein
Tipps und Hinweise des Küchenchefs
Hinweise: Die Kichererbsen-Schnitzel sind herzhaft und proteinreich – kalt wie warm ein Genuss. Die Puddings sind nicht hohl wie traditionelle Varianten, schmecken aber trotzdem hervorragend. Für eine fleischähnliche Note können Sie, falls vertragen, gebratenen Tofu oder Jackfrucht anstelle von Kichererbsen hinzufügen.
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