Glutenfreie, sojafreie, milchfreie, knusprige Gemüsepuffer mit Dip aus gerösteten roten Paprikaschoten
(0.00/5)Diese goldbraunen Krapfen sind mit geriebenem Gemüse und Kräutern gefüllt, in der Pfanne knusprig gebraten und mit einem rauchigen Dip aus gerösteten roten Paprikaschoten serviert. Sie sind eine sättigende Vorspeise oder ein Snack für Allergiker.
Was Sie brauchen:
Krapfen
Dip aus gerösteten roten Paprika
Vorbereitung für:Glutenfreie, sojafreie, milchfreie, knusprige Gemüsepuffer mit Dip aus gerösteten roten Paprikaschoten
Tipps und Hinweise des Küchenchefs
Hinweise: Zum Backen: Die Krapfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200 °C 20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Heißluftfritteuse: Bei 193 °C 12–15 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit schütteln. Für mehr Schärfe: Eine Prise Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzufügen.
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