Ein gemütlicher und herzhafter Gemüsetopfkuchen, gefüllt mit einer cremigen, milchfreien Sauce und zartem Gemüse, gekrönt mit einem goldbraunen, glutenfreien Blätterteiggitter. Perfekt für kühle Abende oder als gemütliches Familienessen.
Eine samtige Mischung aus süßen Karotten, wärmendem Ingwer und cremiger Kokosmilch, garniert mit grünen Bohnen, knusprigen Entenstreifen und gerösteten Walnüssen für zusätzliche Tiefe und Textur. Ein lebendiges, nahrhaftes Gericht, elegant und allergikerfreundlich.
Dieser im Ofen geröstete Rosenkohl ist außen knusprig und innen zart, in Olivenöl geschwenkt und mit glutenfreien Knoblauchbröseln bestreut. Das Ergebnis? Eine herzhafte, leckere Beilage, die gesund und sättigend zugleich ist. Vegan und ideal für Feiertage oder Abendessen unter der Woche.
Eine herzhafte und herzhafte Frittata gefüllt mit erdigen Pilzen, süßen karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern – perfekt locker und sättigend zum Frühstück oder Brunch.