Gegrillter Chicken Crunch Wrap (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

Dressing zubereiten: In einer Schüssel den pflanzlichen Joghurt, den Limettensaft, das Knoblauchpulver, den Kreuzkümmel, das Salz und den Pfeffer verquirlen.

Mischen Sie die Füllung: In einer Rührschüssel den gehackten Salat, die Tomaten, die Oliven und optional die Avocado mit dem cremigen Dressing vermischen, bis sie gut bedeckt sind.

Wrap zusammensetzen: Lege die Tortilla flach hin. Die Hälfte des zerkleinerten Hähnchens in einer Linie über die Mitte geben, die cremige Salatmischung darüber schichten, mit zerkleinerten Pommes frites und milchfreiem Käse bestreuen, falls verwendet.

Wrap It Up: Falte die Seiten nach innen und rolle sie von unten her fest zu einer Burrito-Form zusammen.

Grill: Eine trockene Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Legen Sie die Wraps mit dem Schluss nach unten und kochen Sie sie 2–3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.

In Scheiben schneiden und servieren: In zwei Hälften schneiden und warm mit Salsa, Guac oder einer milchfreien Ranch als Beilage servieren.