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Iced Coconut Cream Cold Brew (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

Name: Iced Coconut Cream Cold Brew (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1/2 cup coarsely ground coffee; 2 cups filtered water; Ice cubes; 1/2 cup cold brew coffee (see above); 1/2 cup unsweetened almond milk or oat milk (gluten-free certified); 1–2 tsp maple syrup or agave (optional); Coconut whipped cream (store-bought dairy-free or homemade)

Iced Coconut Cream Cold Brew (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

Kategorie:

Getränk

Schwierigkeit: Mittel

Portionen:

1 Person

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: Optional 12–24 Stunden (für Cold Brew Infusion)

Ansichten: 145

Bewertung:

(0.00/5)

26. Juli 2025 durch Chefkoch Molly

Ein reichhaltiges, erfrischendes Glas kalt gebrühter Kaffee, serviert auf Eis, garniert mit geschlagener Kokoscreme für eine cremige, allergenfreundliche Variante Ihres Lieblingseisgetränks.

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Was Sie brauchen:

Für den Cold Brew

1/2 Tasse grob gemahlener Kaffee
2 Tassen gefiltertes Wasser

Für die Montage

Eiswürfel
1/2 Tasse kalt gebrühter Kaffee (siehe oben)
1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch oder Hafermilch (glutenfrei zertifiziert)
1–2 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional)
Kokosnuss-Schlagsahne (im Laden gekauft, milchfrei oder selbstgemacht)

Vorbereitung für:Iced Coconut Cream Cold Brew (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

Schritt 1/3

Cold Brew zubereiten (optional bei Verwendung von Fertigkaffee): Kaffeesatz und Wasser in einem Glas oder einer French Press vermischen. 12–24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Durch ein feinmaschiges Sieb oder einen Kaffeefilter abseihen.

Schritt 2/3

Zubereitung: Ein Glas mit Eiswürfeln füllen. 1/2 Tasse Cold Brew Coffee einfüllen. Milch Ihrer Wahl hinzufügen. Nach Belieben mit Ahornsirup oder Agavendicksaft süßen. Gut umrühren.

Schritt 3/3

Das i-Tüpfelchen: Geben Sie einen großzügigen Klecks Kokos-Schlagsahne obendrauf. Optional: Zum Garnieren mit Zimt oder Kakaopulver bestäuben.

Tipps und Hinweise des Küchenchefs

Für einen kräftigeren Geschmack verwenden Sie Espresso-Shots anstelle von Cold Brew.

Machen Sie Kokosnuss-Schlagsahne, indem Sie eine Dose vollfette Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank stellen und dann den festen Teil mit einem Handmixer schlagen.

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Rezeptkategorien

Appetizer 62
Getränk 17
Brot 25
Frühstück/ Brunch 59
Nachtisch 105
Hauptgericht 232
Gebäck 14
Salat 18
Sauce 2
Beilage 22
Snack 30
Suppe / Eintopf 8

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Iced Coconut Cream Cold Brew (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

Wegbeschreibung

Schritt 1

Cold Brew zubereiten (optional bei Verwendung von Fertiggetränken):
Mischen Sie Kaffeesatz und Wasser in einem Glas oder einer French Press.
12–24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Durch ein feinmaschiges Sieb oder einen Kaffeefilter abseihen.

Schritt 2

Stellen Sie das Getränk zusammen:
Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln.
Gießen Sie eine halbe Tasse kalt gebrühten Kaffee hinein.
Fügen Sie die milchfreie Milch Ihrer Wahl hinzu.
Nach Belieben mit Ahornsirup oder Agavendicksaft süßen.
Gut umrühren.

Schritt 3

Krönen Sie das Ganze:
Geben Sie obenauf einen großzügigen Klecks Kokosnuss-Schlagsahne.
Optional: Zum Garnieren mit Zimt oder Kakaopulver bestäuben.

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Was Sie brauchen:

Für den Cold Brew

Für die Montage

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