Nordische Garnelen- und Lachs-Canapés (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

Nordische Garnelen- und Lachs-Canapés (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)
Kategorie:
  • Schwierigkeit: Einfach
    Portionen:
    Vorbereitungszeit: 30 Minuten
    Kochzeit: 10 Minuten (für Eier)
    Ansichten: 154
    Bewertung:
    1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne(0.00/5)
    26. Juli 2025 durch Chefkoch Molly

    Eine frische, festliche Canapé-Platte im skandinavischen Stil mit Knäckebrotböden, garniert mit Salat, Ei, Garnelen und Räucherlachs – komplett glutenfrei, sojafrei und laktosefrei für eine saubere und dennoch elegante Bewirtung.

    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker
    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker

    Was Sie brauchen:

    Für die Basis

    Beläge

    Milchfreier Sahneaufstrich (optional)

    Vorbereitung für:Nordische Garnelen- und Lachs-Canapés (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

    Tipps und Hinweise des Küchenchefs

    Tipps: Verwenden Sie glutenfreies Knäckebrot nach Roggenart, um den nordischen Wurzeln treu zu bleiben. Gib Meerrettich oder Wasabi in den milchfreien Aufstrich für eine würzige Note. Bis zum Servieren kalt stellen.


    NÄCHSTE REZEPTE

    Mini-Avocado-Slider (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

    Diese entzückenden Mini-Slider sind eine gesündere Variante klassischer Burger – perfekt gewürzte Patties in glutenfreien Brötchen, belegt mit frischer Avocado, Tomatenscheiben und einem cremigen, milchfreien Aufstrich.

    VORBEREITUNGSZEIT
    25 Minuten
    GARZEIT
    15 Minuten
    PORTION
    4 Portionen
    : Mini-Avocado-Slider (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

    Herzhaftes Frühstücksfladenbrot mit Ei und Steak (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

    Ein proteinreiches, herzhaftes Frühstück mit einem knusprigen, glutenfreien Fladenbrot, belegt mit gewürzten Steakstücken, zarten Kartoffeln und einem Spiegelei, serviert mit frischen Erdbeeren als Beilage für einen perfekten Start in den Tag.

    VORBEREITUNGSZEIT
    20 Minuten
    GARZEIT
    20 Minuten
    PORTION
    4 Portionen

    Balsamico-glasierte, mit Speck umwickelte Datteln mit zerbröckeltem veganen „Käse“

    Diese süßen und herzhaften Häppchen bestehen aus weichen Medjool-Datteln, umhüllt von knusprigem Speck, garniert mit würziger Balsamico-Glasur und milchfreien Käsestückchen. Sie eignen sich perfekt als elegante Vorspeise oder festliches Fingerfood.

    VORBEREITUNGSZEIT
    15 Minuten
    GARZEIT
    20 Minuten
    PORTION
    4 Portionen
    : Balsamico-glasierte, mit Speck umwickelte Datteln mit zerbröckeltem veganen „Käse“
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