Die besten glutenfreien Rezepte

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Hempy King Crab Cakes (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Hempy King Crab Cakes (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Luxurious king crab cakes enhanced with crunchy hemp hearts for a satisfying texture.

VORBEREITUNGSZEIT
15 (Chill Time: 20–30 minutes)
GARZEIT
Cook Time: 8–10 minutes
PORTION
8–10 Scheiben
: Hempy King Crab Cakes (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Crispy Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Vegan Sausage Bites

Crispy Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Vegan Sausage Bites

A warm, fluffy, golden cake baking to perfection—this dairy-free and allergen-friendly version of a classic semolina-based cake is sweet, moist,

VORBEREITUNGSZEIT
15 Minuten
GARZEIT
35–40 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
: Crispy Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Vegan Sausage Bites
Creamy Baked Cauliflower Mac 'n' Cheese (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Creamy Baked Cauliflower Mac ‘n’ Cheese (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

This hearty and satisfying baked dish mimics traditional mac and cheese using tender cauliflower florets instead of pasta and a dairy-free "cheese" topping made from plant-based ingredients. It’s perfect for comfort food cravings while staying allergy-friendly.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
30–35 minutes
PORTION
8–10 Scheiben
: Creamy Baked Cauliflower Mac ‘n’ Cheese (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
Savory Green Plantain Tart with Chili-Garlic Hearts of Palm

Savory Green Plantain Tart with Chili-Garlic Hearts of Palm

A bold and creative take on savory brunch fare—this tart features a crispy green plantain crust, a layer of smashed avocado, roasted oyster mushrooms, and a spicy sauté of hearts of palm for a seafood-free, plant-based twist on "lobster." Naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free.

VORBEREITUNGSZEIT
25 Minuten
GARZEIT
35 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
: Savory Green Plantain Tart with Chili-Garlic Hearts of Palm
Gluten-Free Dairy-Free Waffles with Crispy Bacon

Gluten-Free Dairy-Free Waffles with Crispy Bacon

Golden, crispy gluten-free waffles dusted with powdered sugar, topped with dairy-free butter and savory crispy bacon, perfect for a cozy weekend breakfast.

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
20 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
: Gluten-Free Dairy-Free Waffles with Crispy Bacon
Cloud Cocoa Mousse Dome on Crunchy Crumble

Cloud Cocoa Mousse Dome on Crunchy Crumble

A decadent, dreamy dome of airy cocoa mousse served over a gluten-free, soy-free, and dairy-free chocolate crumble. Light and fluffy yet rich and satisfying—this dessert is a perfect finale for allergy-friendly indulgence

VORBEREITUNGSZEIT
25 minutes (plus 3 hours chilling)
GARZEIT
10 minutes (for the crumble)
PORTION
8–10 Scheiben
: Cloud Cocoa Mousse Dome on Crunchy Crumble

Die besten glutenfreien Rezepte

Gesunde, schmackhafte Mahlzeiten ohne Gluten, die jeder genießen kann. Entdecken Sie Rezepte, die einfach zuzubereiten und gut für Ihren Darm sind.

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★ ★ ★ ★ ★
BEWERTET MIT 4,9/5 VON FOOD-LIEBHABERN

Warum alle von diesen Rezepten besessen sind

★ ★ ★ ★

„Großartig, um Gäste zu unterhalten“

Ich habe mehrere dieser Rezepte für Dinnerpartys verwendet und sie haben mich nie enttäuscht. Die Zeitangaben sind besonders hilfreich, wenn man mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten muss. Meine Gäste fragen immer nach den Rezepten!

Robert H.
★ ★ ★ ★ ★

„Budgetfreundlich ohne Geschmackseinbußen“

Ich bin Studentin und diese Rezepte haben mir jeden Abend Ramen erspart. Die meisten Zutaten kosten insgesamt weniger als 10 Dollar, aber die Gerichte schmecken, als hätte ich viel mehr ausgegeben. Die Tipps für die Resteverwertung sind auch genial.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

„Meine Kinder essen jetzt tatsächlich Gemüse!“

Ich war mit meinem Latein am Ende, als ich versuchte, meine Zwillinge dazu zu bringen, etwas Grünes zu essen. Die Rezepte mit verstecktem Gemüse sind genial – sie bekommen alle Nährstoffe, ohne es zu merken. Endlich Ruhe am Esstisch!

Rachel W.
★ ★ ★ ★

„Perfekte Portionsgrößen für zwei“

Als wir allein waren, hatten wir Mühe, für nur zwei Personen zu kochen. Diese Rezepte sind perfekt skalierbar, und wir essen tagelang keine Reste. Die Einkaufslisten geben die benötigten Mengen genau an.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

„Hat mir bei meinen Nahrungsmittelallergien geholfen“

Da ich mehrere Lebensmittelallergien habe, kam mir das Kochen fast unmöglich vor. Diese Rezepte kennzeichnen Allergene deutlich und bieten Alternativen, die wirklich funktionieren. Endlich kann ich meine Mahlzeiten ohne Sorgen und ohne Kompromisse beim Geschmack genießen.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

„Großartig für Kochanfänger“

Bin gerade von meinen Eltern ausgezogen und musste kochen lernen. Im Technikteil habe ich den Umgang mit dem Messer und grundlegende Kochmethoden gelernt. Ich habe das Gefühl, wirklich zu lernen und nicht nur Rezepte zu befolgen.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

„Wohlfühlessen, das mich nicht belastet“

Ich liebe Hausmannskost, aber ich hasse es, mich danach träge zu fühlen. Diese leichteren Versionen klassischer Gerichte treffen genau den richtigen Ton – cremig, sättigend, aber ich habe immer noch Energie für meinen Abendspaziergang

Daniel F
★ ★ ★

„Solide Rezepte, etwas Vorbereitungszeit erforderlich“

Die Rezepte sind lecker und gut beschrieben, manche dauern allerdings länger als angegeben, wenn man die Vorbereitungszeit berücksichtigt. Das Ergebnis ist trotzdem lohnenswert, aber wenn Sie es eilig haben, planen Sie entsprechend.

Michelle P.
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