Die besten glutenfreien Rezepte

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Spicy Garlic Shrimp with Creamy Polenta

Spicy Garlic Shrimp with Creamy Polenta

Juicy shrimp sautéed with spicy garlic and caramelized onions, served atop silky smooth, dairy-free polenta for a vibrant and comforting dish.

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
25.0
PORTION
8–10 Scheiben
: Spicy Garlic Shrimp with Creamy Polenta
Gluten-Free Caramelized Apple Tart with Pear Gel, Pistachio Crumble & Chai-Spiced Coconut Ice Cream

Gluten-Free Caramelized Apple Tart with Pear Gel, Pistachio Crumble & Chai-Spiced Coconut Ice Cream

A refined, elegant dessert that balances the rich sweetness of caramelized apples, the freshness of pear gel, a nutty pistachio crunch, and a creamy chai-spiced coconut-based ice cream. It's gluten-free, soy-free, and dairy-free—perfect for a classy and allergy-conscious treat.

VORBEREITUNGSZEIT
30 minutes (plus freezing time for ice cream)
GARZEIT
40 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
Hemp Protein & Carob-Mint Fudge Bites (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Hemp Protein & Carob-Mint Fudge Bites (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Minty, chocolatey fudge bites enriched with carob and hemp protein.

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
No cooking required, just chilling
PORTION
8–10 Scheiben
Hemp & Cashew Spaghetti Alfredo with Peas (Vegan, Dairy-Free, Gluten-Free, Soy-Free)

Hemp & Cashew Spaghetti Alfredo with Peas (Vegan, Dairy-Free, Gluten-Free, Soy-Free)

Rich, creamy vegan Alfredo pasta tossed with tender peas and hemp-cashew sauce.

VORBEREITUNGSZEIT
15 Minuten
GARZEIT
35–40 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
Autumn Apple Walnut Salad with Hemp Hearts

Autumn Apple Walnut Salad with Hemp Hearts

A light, crunchy, and nutrient-dense salad that combines peppery greens, sweet apples, earthy walnuts, and protein-rich hemp hearts. It's gluten-free, soy-free, dairy-free, and perfect for a wholesome lunch or side.

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
0.0
PORTION
8–10 Scheiben
: Autumn Apple Walnut Salad with Hemp Hearts
Gluten-Free Peach Skillet Pancake

Gluten-Free Peach Skillet Pancake

A fluffy, golden gluten-free pancake baked with fresh, juicy peaches, creating a naturally sweet and delicious brunch or dessert straight from the oven. Ingredients List:

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
25 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
: Gluten-Free Peach Skillet Pancake

Die besten glutenfreien Rezepte

Gesunde, schmackhafte Mahlzeiten ohne Gluten, die jeder genießen kann. Entdecken Sie Rezepte, die einfach zuzubereiten und gut für Ihren Darm sind.

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★ ★ ★ ★ ★
BEWERTET MIT 4,9/5 VON FOOD-LIEBHABERN

Warum alle von diesen Rezepten besessen sind

★ ★ ★ ★

„Großartig, um Gäste zu unterhalten“

Ich habe mehrere dieser Rezepte für Dinnerpartys verwendet und sie haben mich nie enttäuscht. Die Zeitangaben sind besonders hilfreich, wenn man mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten muss. Meine Gäste fragen immer nach den Rezepten!

Robert H.
★ ★ ★ ★ ★

„Budgetfreundlich ohne Geschmackseinbußen“

Ich bin Studentin und diese Rezepte haben mir jeden Abend Ramen erspart. Die meisten Zutaten kosten insgesamt weniger als 10 Dollar, aber die Gerichte schmecken, als hätte ich viel mehr ausgegeben. Die Tipps für die Resteverwertung sind auch genial.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

„Meine Kinder essen jetzt tatsächlich Gemüse!“

Ich war mit meinem Latein am Ende, als ich versuchte, meine Zwillinge dazu zu bringen, etwas Grünes zu essen. Die Rezepte mit verstecktem Gemüse sind genial – sie bekommen alle Nährstoffe, ohne es zu merken. Endlich Ruhe am Esstisch!

Rachel W.
★ ★ ★ ★

„Perfekte Portionsgrößen für zwei“

Als wir allein waren, hatten wir Mühe, für nur zwei Personen zu kochen. Diese Rezepte sind perfekt skalierbar, und wir essen tagelang keine Reste. Die Einkaufslisten geben die benötigten Mengen genau an.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

„Hat mir bei meinen Nahrungsmittelallergien geholfen“

Da ich mehrere Lebensmittelallergien habe, kam mir das Kochen fast unmöglich vor. Diese Rezepte kennzeichnen Allergene deutlich und bieten Alternativen, die wirklich funktionieren. Endlich kann ich meine Mahlzeiten ohne Sorgen und ohne Kompromisse beim Geschmack genießen.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

„Großartig für Kochanfänger“

Bin gerade von meinen Eltern ausgezogen und musste kochen lernen. Im Technikteil habe ich den Umgang mit dem Messer und grundlegende Kochmethoden gelernt. Ich habe das Gefühl, wirklich zu lernen und nicht nur Rezepte zu befolgen.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

„Wohlfühlessen, das mich nicht belastet“

Ich liebe Hausmannskost, aber ich hasse es, mich danach träge zu fühlen. Diese leichteren Versionen klassischer Gerichte treffen genau den richtigen Ton – cremig, sättigend, aber ich habe immer noch Energie für meinen Abendspaziergang

Daniel F
★ ★ ★

„Solide Rezepte, etwas Vorbereitungszeit erforderlich“

Die Rezepte sind lecker und gut beschrieben, manche dauern allerdings länger als angegeben, wenn man die Vorbereitungszeit berücksichtigt. Das Ergebnis ist trotzdem lohnenswert, aber wenn Sie es eilig haben, planen Sie entsprechend.

Michelle P.
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