Die besten glutenfreien Rezepte

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Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Carrot Cake with Whipped Coconut Cream Frosting

Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Carrot Cake with Whipped Coconut Cream Frosting

A moist, warmly spiced carrot cake layered with luscious whipped coconut cream and topped with chopped nuts and a drizzle of maple syrup. This wholesome and indulgent dessert is free from gluten, dairy, and soy—perfect for a feel-good celebration treat.

VORBEREITUNGSZEIT
25 Minuten
GARZEIT
35–40 minutes. 1 hour (for coconut cream)
PORTION
8–10 Scheiben
: Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Carrot Cake with Whipped Coconut Cream Frosting
Sausage & Truffle Mushroom Frittata topped with Hemp Hearts

Sausage & Truffle Mushroom Frittata topped with Hemp Hearts

Luxurious frittata featuring savory sausage, earthy truffle mushrooms, and a sprinkle of hemp hearts.

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
20–25 minutes
PORTION
8–10 Scheiben
Gluten-Free Pumpkin Pecan Bar with Coconut Whipped Cream & Caramel Drizzle

Gluten-Free Pumpkin Pecan Bar with Coconut Whipped Cream & Caramel Drizzle

A cozy autumn-inspired dessert featuring a warmly spiced pumpkin bar topped with fluffy coconut whipped cream and a silky dairy-free caramel drizzle. It's gluten-free, soy-free, and dairy-free, making it a delicious allergen-friendly treat.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
30 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
Gluten-Free Heart-Shaped Pizza with Basil Pesto & Veggies

Gluten-Free Heart-Shaped Pizza with Basil Pesto & Veggies

A charming and flavorful homemade pizza with a crisp gluten-free crust, vibrant tomato sauce, dairy-free cheese, fresh basil, and dollops of rich green pesto. This heart-shaped beauty is perfect for date night or a cozy celebration!

VORBEREITUNGSZEIT
30 Minuten
GARZEIT
15 -18 minutes
PORTION
8–10 Scheiben
Savory Herbed Olive Focaccia & Bee Pollen Almond Cake (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Savory Herbed Olive Focaccia & Bee Pollen Almond Cake (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

This recipe gives you two standout baked goods: one savory, one subtly sweet. The Savory Herbed Olive Focaccia is fluffy, chewy, and speckled with green olives and flaky sea salt—ideal for pairing with soups or salads. The Bee Pollen Almond Cake is earthy and nutrient-rich, with a lightly sweetened almond base and a beautiful bee pollen topping. Both are gluten-free, dairy-free, and soy-free, making them wholesome and allergy-friendly options.

VORBEREITUNGSZEIT
25 Minuten
GARZEIT
30 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
Caramelized Roasted Carrots & Onions

Caramelized Roasted Carrots & Onions

A naturally sweet, umami-rich side dish featuring oven-roasted carrots and onions caramelized in olive oil and their own juices. Perfect as a base, side, or topping—this dish is gluten-free, soy-free, and dairy-free.

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
35–40 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben

Die besten glutenfreien Rezepte

Gesunde, schmackhafte Mahlzeiten ohne Gluten, die jeder genießen kann. Entdecken Sie Rezepte, die einfach zuzubereiten und gut für Ihren Darm sind.

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★ ★ ★ ★ ★
BEWERTET MIT 4,9/5 VON FOOD-LIEBHABERN

Warum alle von diesen Rezepten besessen sind

★ ★ ★ ★

„Großartig, um Gäste zu unterhalten“

Ich habe mehrere dieser Rezepte für Dinnerpartys verwendet und sie haben mich nie enttäuscht. Die Zeitangaben sind besonders hilfreich, wenn man mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten muss. Meine Gäste fragen immer nach den Rezepten!

Robert H.
★ ★ ★ ★ ★

„Budgetfreundlich ohne Geschmackseinbußen“

Ich bin Studentin und diese Rezepte haben mir jeden Abend Ramen erspart. Die meisten Zutaten kosten insgesamt weniger als 10 Dollar, aber die Gerichte schmecken, als hätte ich viel mehr ausgegeben. Die Tipps für die Resteverwertung sind auch genial.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

„Meine Kinder essen jetzt tatsächlich Gemüse!“

Ich war mit meinem Latein am Ende, als ich versuchte, meine Zwillinge dazu zu bringen, etwas Grünes zu essen. Die Rezepte mit verstecktem Gemüse sind genial – sie bekommen alle Nährstoffe, ohne es zu merken. Endlich Ruhe am Esstisch!

Rachel W.
★ ★ ★ ★

„Perfekte Portionsgrößen für zwei“

Als wir allein waren, hatten wir Mühe, für nur zwei Personen zu kochen. Diese Rezepte sind perfekt skalierbar, und wir essen tagelang keine Reste. Die Einkaufslisten geben die benötigten Mengen genau an.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

„Hat mir bei meinen Nahrungsmittelallergien geholfen“

Da ich mehrere Lebensmittelallergien habe, kam mir das Kochen fast unmöglich vor. Diese Rezepte kennzeichnen Allergene deutlich und bieten Alternativen, die wirklich funktionieren. Endlich kann ich meine Mahlzeiten ohne Sorgen und ohne Kompromisse beim Geschmack genießen.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

„Großartig für Kochanfänger“

Bin gerade von meinen Eltern ausgezogen und musste kochen lernen. Im Technikteil habe ich den Umgang mit dem Messer und grundlegende Kochmethoden gelernt. Ich habe das Gefühl, wirklich zu lernen und nicht nur Rezepte zu befolgen.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

„Wohlfühlessen, das mich nicht belastet“

Ich liebe Hausmannskost, aber ich hasse es, mich danach träge zu fühlen. Diese leichteren Versionen klassischer Gerichte treffen genau den richtigen Ton – cremig, sättigend, aber ich habe immer noch Energie für meinen Abendspaziergang

Daniel F
★ ★ ★

„Solide Rezepte, etwas Vorbereitungszeit erforderlich“

Die Rezepte sind lecker und gut beschrieben, manche dauern allerdings länger als angegeben, wenn man die Vorbereitungszeit berücksichtigt. Das Ergebnis ist trotzdem lohnenswert, aber wenn Sie es eilig haben, planen Sie entsprechend.

Michelle P.
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