Die besten glutenfreien Rezepte

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Dr. Igor’s Lobster, Pork & Hemp Gyoza Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free - If Substituted)

Dr. Igor’s Lobster, Pork & Hemp Gyoza Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free – If Substituted)

Savory, juicy gyoza filled with a luxurious blend of lobster, pork, and hemp hearts.

VORBEREITUNGSZEIT
40 minutes (including dough resting)
GARZEIT
20 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
Gegrilltes Hummer- und Oktopus-Risotto

Gegrilltes Hummer- und Oktopus-Risotto

Gönnen Sie sich dieses luxuriöse Risotto mit zart gegrilltem Hummerschwanz und verkohltem Oktopus, harmonisch vermischt mit herzhaften Pilzen, Erbsen und aromatischer Meeresfrüchtebrühe, elegant garniert mit Microgreens.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
35.0
PORTION
8–10 Scheiben
: Gegrilltes Hummer- und Oktopus-Risotto
Caramelized Sweet Potato Bar with Dark Chocolate

Caramelized Sweet Potato Bar with Dark Chocolate

This elegant dessert features a soft, naturally sweet base of caramelized sweet potato topped with a rich slab of dairy-free dark chocolate and drizzled in a sticky caramel glaze. A fusion of earthy, deep sweetness and bitterness that delivers a gourmet experience in every bite—while remaining gluten-free, soy-free, and dairy-free.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
35 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
: Caramelized Sweet Potato Bar with Dark Chocolate
Braised Lamb with Roasted Sweet Potatoes and Pomegranate Glaze

Braised Lamb with Roasted Sweet Potatoes and Pomegranate Glaze

Succulent, tender braised lamb served alongside sweet roasted sweet potatoes, drizzled with a rich, aromatic sauce, and finished with vibrant pomegranate seeds for a refreshing, tangy contrast.

VORBEREITUNGSZEIT
15 Minuten
GARZEIT
2 hours 30 Minutes
PORTION
8–10 Scheiben
: Braised Lamb with Roasted Sweet Potatoes and Pomegranate Glaze
Roasted Purple Cabbage with Spicy Peanut Crunch

Roasted Purple Cabbage with Spicy Peanut Crunch

A vibrant and flavorful dish combining tender roasted purple cabbage, spicy chili slices, and crunchy toasted peanuts, finished with fresh cilantro for an exciting burst of color and taste.

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
30.0
PORTION
8–10 Scheiben
: Roasted Purple Cabbage with Spicy Peanut Crunch
Easy Hemp Powder Fig Protein Bars (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Easy Hemp Powder Fig Protein Bars (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Chewy, protein-packed bars with sweet figs and nutritious hemp powder, perfect for snacking.

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
Chill Time: 1-2 hours
PORTION
8–10 Scheiben
: Easy Hemp Powder Fig Protein Bars (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Die besten glutenfreien Rezepte

Gesunde, schmackhafte Mahlzeiten ohne Gluten, die jeder genießen kann. Entdecken Sie Rezepte, die einfach zuzubereiten und gut für Ihren Darm sind.

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★ ★ ★ ★ ★
BEWERTET MIT 4,9/5 VON FOOD-LIEBHABERN

Warum alle von diesen Rezepten besessen sind

★ ★ ★ ★

„Großartig, um Gäste zu unterhalten“

Ich habe mehrere dieser Rezepte für Dinnerpartys verwendet und sie haben mich nie enttäuscht. Die Zeitangaben sind besonders hilfreich, wenn man mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten muss. Meine Gäste fragen immer nach den Rezepten!

Robert H.
★ ★ ★ ★ ★

„Budgetfreundlich ohne Geschmackseinbußen“

Ich bin Studentin und diese Rezepte haben mir jeden Abend Ramen erspart. Die meisten Zutaten kosten insgesamt weniger als 10 Dollar, aber die Gerichte schmecken, als hätte ich viel mehr ausgegeben. Die Tipps für die Resteverwertung sind auch genial.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

„Meine Kinder essen jetzt tatsächlich Gemüse!“

Ich war mit meinem Latein am Ende, als ich versuchte, meine Zwillinge dazu zu bringen, etwas Grünes zu essen. Die Rezepte mit verstecktem Gemüse sind genial – sie bekommen alle Nährstoffe, ohne es zu merken. Endlich Ruhe am Esstisch!

Rachel W.
★ ★ ★ ★

„Perfekte Portionsgrößen für zwei“

Als wir allein waren, hatten wir Mühe, für nur zwei Personen zu kochen. Diese Rezepte sind perfekt skalierbar, und wir essen tagelang keine Reste. Die Einkaufslisten geben die benötigten Mengen genau an.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

„Hat mir bei meinen Nahrungsmittelallergien geholfen“

Da ich mehrere Lebensmittelallergien habe, kam mir das Kochen fast unmöglich vor. Diese Rezepte kennzeichnen Allergene deutlich und bieten Alternativen, die wirklich funktionieren. Endlich kann ich meine Mahlzeiten ohne Sorgen und ohne Kompromisse beim Geschmack genießen.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

„Großartig für Kochanfänger“

Bin gerade von meinen Eltern ausgezogen und musste kochen lernen. Im Technikteil habe ich den Umgang mit dem Messer und grundlegende Kochmethoden gelernt. Ich habe das Gefühl, wirklich zu lernen und nicht nur Rezepte zu befolgen.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

„Wohlfühlessen, das mich nicht belastet“

Ich liebe Hausmannskost, aber ich hasse es, mich danach träge zu fühlen. Diese leichteren Versionen klassischer Gerichte treffen genau den richtigen Ton – cremig, sättigend, aber ich habe immer noch Energie für meinen Abendspaziergang

Daniel F
★ ★ ★

„Solide Rezepte, etwas Vorbereitungszeit erforderlich“

Die Rezepte sind lecker und gut beschrieben, manche dauern allerdings länger als angegeben, wenn man die Vorbereitungszeit berücksichtigt. Das Ergebnis ist trotzdem lohnenswert, aber wenn Sie es eilig haben, planen Sie entsprechend.

Michelle P.
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