Gewürztes Linsen-„Rindfleisch“ mit Kräuter-Avocado-Hummus (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)
(0.00/5)Eine reichhaltige und aromatische pflanzliche Variante eines orientalischen Klassikers! Gewürzter Linsen-Crumble auf cremigem Avocado-Hummus mit Kräutern. Serviert am besten mit glutenfreiem Fladenbrot oder frischem Gemüse.
Was Sie brauchen:
Für das Linsen-„Rindfleisch“
Für den Kräuter-Avocado-Hummus
Vorbereitung für:Gewürztes Linsen-„Rindfleisch“ mit Kräuter-Avocado-Hummus (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)
Tipps und Hinweise des Küchenchefs
Hinweise:
– Für zusätzliches Protein mischen Sie gehackte Walnüsse unter die Linsen.
– Tauschen Sie Pinienkerne gegen Kürbiskerne aus, um eine nussfreie Alternative zu erhalten.
– Kann im Voraus zubereitet werden – Hummus und Linsen getrennt aufbewahren und bei Bedarf wieder aufwärmen.
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