Un desayuno o postre horneado, caliente y cremoso, que combina fresas jugosas, higos tiernos y avena esponjosa en una cazuela dulce y reconfortante. Elaborado sin gluten, soja ni lácteos, este plato es perfecto para preparar comidas, para un brunch o como un dulce saludable.
Comer sano es fácil¡Entrega fresca en todo momento!Fresco, equilibrado, delicioso.
Comer sano es fácil¡Entrega fresca en todo momento!Fresco, equilibrado, delicioso.
Lo que necesitarás:
Ingredientes secos
Ingredientes húmedos
Frutas
Preparación para:Cazuela de avena con higos y fresas al horno (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Consejos y notas del chef
Consejos: Añade nueces o semillas picadas por encima para darle un toque crujiente. Puedes usar otras frutas como arándanos o melocotones, según la temporada.
Dorados, crujientes y sabrosos, estos hongos ostra están rebozados y fritos a la perfección para obtener un plato reconfortante, satisfactorio, a base de plantas, sin gluten, sin soja y sin lácteos que rivaliza con el pollo frito.
Una ensalada deliciosamente fresca con tierno filete a la parrilla, crujientes rodajas de rábano sandía y verduras mixtas, terminada con un aderezo cremoso rico y sin lácteos: un plato vibrante y satisfactorio para cualquier comida.
Un reconfortante plato de fideos al estilo mediterráneo, tradicionalmente elaborado con pasta corta, servido con sabrosas salchichas asadas y patatas crujientes, y rematado con uvas frescas. Esta versión no contiene gluten, soja ni lácteos, ideal para una sabrosa comida al aire libre con familiares y amigos.
Cazuela de avena con higos y fresas al horno (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Engrasa o forra ligeramente una fuente pequeña para hornear (como la que se muestra) con papel vegetal o aceite de coco.
Paso 2
Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, combine la avena, las semillas de chía, la canela, la sal y el polvo para hornear.
Paso 3
Mezclar los ingredientes húmedos
En otro recipiente, mezcle la leche de almendras, el plátano machacado, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
Paso 4
Combinar
Vierta la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y revuelva hasta que estén bien combinados. Incorpore las fresas y los higos picados.
Paso 5
Armar
Vierta la mezcla en el molde preparado. Opcionalmente, cubra con unas rodajas de fruta extra y cucharadas pequeñas de yogur de coco o crema para darle textura y sabor.
Paso 6
Hornear
Hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que el centro esté firme y la parte superior esté dorada.
Paso 7
✅ Sugerencias de presentación
Sirva caliente con un chorrito de leche de almendras adicional o un chorrito de jarabe de arce.
Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 4 días; recaliéntelas o disfrútelas frías.