Un plato de pasta vibrante y elegante con raviolis de remolacha sin gluten, verduras tiernas y crujientes, y crujientes crumbles vegetales. Terminado con un topping de queso sin lácteos para un bocado reconfortante perfecto.
Un plato muy apreciado de inspiración asiática y del este de África, este plato incluye una tilapia entera, crujiente y frita, perfectamente sazonada y dorada. Se sirve con un reconfortante salteado de tomate y huevo, una sencilla pero sabrosa combinación de huevos revueltos y jugosos tomates. Naturalmente sin gluten, soja ni lácteos, es perfecto para una comida abundante y nutritiva.
Crujientes latkes de papa sin gluten cubiertos elegantemente con salmón ahumado, aguacate cremoso y huevos perfectamente cocidos, adornados con cebollino fresco: una combinación deliciosa para el brunch o los aperitivos.
Una focaccia dorada y esponjosa con la clásica superficie abombada. Esta versión sin gluten es ligera pero masticable, untada con aceite de oliva y horneada a la perfección. Ideal como acompañamiento, base de sándwich o como refrigerio solo.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos de actividad. 1 hora de reposo (fermentación)