Galletas de estrella de azúcar glaseadas (sin gluten, sin soja, sin lácteos)

Hacer la masa En un bol, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, mezcle el aceite de coco y el azúcar. Agregue el huevo de lino y la vainilla. Combine los ingredientes húmedos y secos. Si la masa se desmorona, agregue 1 cucharadita de leche a la vez hasta que se mantenga.

Enfríe Envuelva la masa en una envoltura de plástico y enfríe durante 20 minutos.

Dale forma a las galletas Precalienta el horno a 350 ° F (175 ° C). Enrolle la masa entre hojas de pergamino hasta que tenga un grosor de ~ 1/4 ". Use un cortador en forma de estrella y un cortador circular pequeño para perforar el medio. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

Hornear Hornee durante 8 a 10 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje enfriar en la bandeja durante 5 minutos, luego muévala a una rejilla.

Decora Mezcla los ingredientes del glaseado hasta que quede suave. Sumerja o extienda sobre las galletas e inmediatamente cubra con chispas. Deje que el glaseado se asiente antes de guardar.