Champiñones silvestres salteados con ajo y hierbas
(0.00/5)Esta mezcla aromática y terrosa de hongos silvestres se saltea con ajo y hierbas para realzar su sabor umami natural. Una guarnición sencilla y elegante, sin gluten, sin soja ni lácteos, que complementa casi cualquier comida o que destaca por sí sola con arroz, pasta o tostadas.
Lo que necesitarás:
Preparación para:Champiñones silvestres salteados con ajo y hierbas
Consejos y notas del chef
Consejos: Para un sabor más intenso, rocía con aceite de trufa después de cocinar. Combina a la perfección con tostadas sin gluten, polenta o sobre hojas verdes. Añade lentejas o alubias blancas cocidas para convertirlo en un plato principal más sustancioso.
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