Tarta de manzana caramelizada sin gluten con gel de pera, crumble de pistacho y helado de coco con especias chai
(0.00/5)Un postre refinado y elegante que equilibra la rica dulzura de las manzanas caramelizadas, la frescura del gel de pera, el crujiente sabor a nuez del pistacho y un cremoso helado de coco con especias chai. Es sin gluten, sin soja y sin lácteos: perfecto para un capricho sofisticado y apto para personas con alergias.
Lo que necesitarás:
Para la base de tarta sin gluten
Para la cobertura de manzana caramelizada
Para el gel de pera
Para el crumble de pistacho
Para el helado de coco con especias chai
Preparación para:Tarta de manzana caramelizada sin gluten con gel de pera, crumble de pistacho y helado de coco con especias chai
Consejos y notas del chef
Montaje final: Coloca la tarta en un plato. Reparte las bolitas de gelatina de pera por encima. Espolvorea con crumble de pistacho. Sirve con una bola de helado de coco con especias chai. Si lo deseas, añade un toque de canela o pimienta negra.
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