Mini bagels de salmón ahumado sin gluten, lácteos ni soja

Mini bagels de salmón ahumado sin gluten, lácteos ni soja
Categoría:
  • Dificultad: Fácil
    Sirve:
    2 personas
    Tiempo de preparación: 10 minutos
    Tiempo de cocción: 0 minutos (tostado opcional)
    Vistas: 118
    Clasificación:
    1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas(0.00/5)
    24 de junio de 2025 por Chef Molly

    Una versión fresca y sabrosa de la clásica combinación de bagel y salmón ahumado, elaborada sin gluten, sin soja y sin lácteos con una cremosa pasta vegetal, hierbas frescas y tierno salmón ahumado sobre un mini bagel crujiente.

    Comer sano es fácil ¡Entrega fresca en todo momento! Fresco, equilibrado, delicioso.
    Comer sano es fácil ¡Entrega fresca en todo momento! Fresco, equilibrado, delicioso.

    Lo que necesitarás:

    Base

    Crema de queso para untar sin lácteos

    Aderezos

    Preparación para:Mini bagels de salmón ahumado sin gluten, lácteos ni soja

    Consejos y notas del chef

    Consejos: Puedes sustituir el queso crema por aguacate machacado con limón para una versión aún más ligera. Para darle un toque más sofisticado, espolvorea con semillas de cáñamo o condimento especial para bagels.


    SIGUIENTES RECETAS

    Pan de ajo y boniato sabroso (sin gluten, sin soja, sin lácteos)

    Este sustancioso pan combina la dulzura natural de las batatas asadas con ajo caramelizado y hierbas para crear un pan denso y nutritivo, naturalmente sin gluten, soya ni lácteos. Horneado en un molde, esta belleza de color naranja dorado es una excelente guarnición o un refrigerio salado por sí solo.

    TIEMPO DE PREPARACIÓN
    20 minutos (más el tiempo de enfriamiento de las batatas y el ajo)
    TIEMPO DE COCCIÓN
    40 minutos
    SERVICIO
    4 porciones
    Pan de batata y ajo (sin gluten, sin soja, sin lácteos)

    Pan plano sin gluten con un chorrito de tahini picante

    Deliciosamente crujiente pan plano sin gluten cubierto con una sabrosa mezcla de hierbas, espolvoreado generosamente con semillas de sésamo y terminado con una salsa de tahini cremosa y picante.

    TIEMPO DE PREPARACIÓN
    15 minutos
    TIEMPO DE COCCIÓN
    20 minutos
    SERVICIO
    4 porciones
    :Pan plano sin gluten con un chorrito de tahini picante

    Ensalada mediterránea de salmón (sin gluten, soja ni lácteos)

    Una ensalada fresca, vibrante y nutritiva con salmón sellado crujiente, tomates jugosos, lechuga fresca, aceitunas y una vinagreta de hierbas: este tazón de inspiración mediterránea es a la vez sustancioso y refrescante. Perfecto para el almuerzo o una cena ligera, con queso feta sin lácteos como aderezo opcional.

    TIEMPO DE PREPARACIÓN
    15 minutos
    TIEMPO DE COCCIÓN
    8–10 minutos (para el salmón)
    SERVICIO
    4 porciones
    Ensalada mediterránea de salmón (opción sin gluten, sin soja y sin lácteos)
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