Risotto de langosta y pulpo a la parrilla
(0.00/5)Deléitese con este lujoso risotto con tierna cola de langosta a la parrilla y pulpo carbonizado, combinados armoniosamente con sabrosos hongos, guisantes y caldo de mariscos aromático, adornado elegantemente con microvegetales.
Lo que necesitarás:
Risotto
Marisco a la parrilla
Guarnación
Preparación para:Risotto de langosta y pulpo a la parrilla
Consejos y notas del chef
Si el pulpo no está disponible, sustituye por gambas o vieiras a la parrilla.
Rocíe ligeramente con aceite de oliva virgen extra justo antes de servirlo para darle más riqueza.
SIGUIENTES RECETAS
Ensalada de rábano arcoíris y filete con un toque de coco y lima
Una ensalada vibrante y sustanciosa con filete sellado en finas lonchas, verduras frescas, boniato asado, pétalos de rábano sandía y un refrescante toque de coco y lima. Un plato nutritivo y apto para alérgicos, tan bonito como audaz.
Brownies de chocolate glaseados bicolor (opción sin gluten, sin lácteos)
Brownies de chocolate decadentes terminados con un par de glaseados ricos — cacao clásico y fudge negro — para el capricho achocolatado definitivo.
Pollo mediterráneo estofado con gratinado de patatas
Este reconfortante plato presenta suculentos muslos de pollo estofados en una rica y sabrosa salsa mediterránea, acompañados a la perfección de un gratinado de patatas cremoso, sin gluten ni lácteos, y adornado con aceitunas en rodajas.