Pulpo a la parrilla con mijo perlado, medallones de zanahoria y aceite de hierbas
(0.00/5)Un plato visualmente elegante y equilibrado que incluye pulpo tierno a la parrilla, mijo perlado cremoso (como alternativa al cuscús sin gluten), zanahorias dulces y un aceite de hierbas brillante, cubierto con chalotes crujientes para darle textura.
Lo que necesitarás:
Para el pulpo
Para la base de mijo
Para las chalotas crujientes
Para el aceite de hierbas
Preparación para:Pulpo a la parrilla con mijo perlado, medallones de zanahoria y aceite de hierbas
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