Guiso abundante de lentejas y verduras
(0.00/5)Un guiso cálido, reconfortante y rico en proteínas, repleto de lentejas, verduras de la huerta y hierbas aromáticas. Este plato, preparado en una sola olla, no contiene gluten, soja ni lácteos: perfecto para una comida nutritiva que se siente como un abrazo en un tazón.
Lo que necesitarás:
Preparación para:Guiso abundante de lentejas y verduras
Consejos y notas del chef
Notas sobre alérgenos: Sin gluten, sin soja, sin lácteos, apto para veganos.
SIGUIENTES RECETAS
Coliflor asada con salsa de hierbas y almendras tostadas
Coliflor caramelizada, aderezada con un vibrante aderezo de perejil y menta, y cubierta con crujientes almendras tostadas. Este plato rebosa de sabor fresco y audaz, naturalmente sin gluten, lácteos ni soja.
Pollo frito del mar: cangrejo de caparazón blando con costra y frito al horno (sin gluten, lácteos ni soja)
Cangrejo de caparazón blando frito al horno, delicadamente crujiente, que recuerda a los clásicos sabores del pollo frito.
Champiñones silvestres salteados con ajo y hierbas
Esta mezcla aromática y terrosa de hongos silvestres se saltea con ajo y hierbas para realzar su sabor umami natural. Una guarnición sencilla y elegante, sin gluten, sin soja ni lácteos, que complementa casi cualquier comida o que destaca por sí sola con arroz, pasta o tostadas.