Estofado de ternera abundante sin gluten con zanahorias asadas
(0.00/5)Un reconfortante guiso de ternera sin gluten, rico en trozos tiernos de ternera, patatas contundentes y zanahorias dulces asadas, cocido a fuego lento en un caldo sabroso y lleno de sabor, perfecto para noches acogedoras.
Lo que necesitarás:
Estofado
Zanahorias asadas
Guarnación
Preparación para:Estofado de ternera abundante sin gluten con zanahorias asadas
Consejos y notas del chef
Añade otras verduras de raíz como chirivías o boniatos para dar más profundidad.
Para un guiso más espeso, machaca unas patatas suavemente para que el caldo espesar de forma natural.
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