Un relleno sabroso y reconfortante para preparar en una sola olla, repleto de cubitos de pan sin gluten, tubérculos nutritivos y especias cálidas. Esta versión sin lácteos ni soja es perfecta para comidas festivas o como una guarnición vegetal reconfortante.
Comer sano es fácil¡Entrega fresca en todo momento!Fresco, equilibrado, delicioso.
Comer sano es fácil¡Entrega fresca en todo momento!Fresco, equilibrado, delicioso.
Lo que necesitarás:
Preparación para:Relleno abundante de verduras sin gluten
Consejos y notas del chef
Consejos: Puedes añadir champiñones picados o lentejas cocidas para añadir proteínas. Para más sabor, sustituye un poco del caldo por un chorrito de sidra de manzana o leche de almendras sin azúcar (si no eres alérgico).
Este sustancioso y crujiente pan estilo boule se caracteriza por la riqueza de los frutos secos del trigo sarraceno y el crujiente sabor terroso de la harina de mijo. Naturalmente sin gluten, soja ni lácteos, este pan es perfecto para sándwiches, tostadas o para acompañar una sabrosa sopa. Su hermosa corteza agrietada evoca la del pan artesanal tradicional, pero con ingredientes aptos para dietas sensibles.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos de actividad + 2 horas de levado/fermentación
Un panqueque esponjoso y dorado sin gluten, horneado con melocotones frescos y jugosos, ideal para un brunch o postre naturalmente dulce y delicioso, recién salido del horno. Lista de ingredientes: