Estofado de champiñones abundante (vegano, sin gluten, sin soja)
(0.00/5)Un reconfortante estofado de champiñones, rico en umami, cocinado a fuego lento con tiernas zanahorias, cebollas y hierbas en un caldo sabroso. Una comida vegetal reconfortante perfecta.
Lo que necesitarás:
Preparación para:Estofado de champiñones abundante (vegano, sin gluten, sin soja)
Consejos y notas del chef
Consejos: Añade lentejas o frijoles blancos para obtener proteínas. Incorpora col rizada o espinacas picadas al final para añadir verduras. ¡Ponle picante con hojuelas de chile!
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