Receta de Horchata de Corazón de Cáñamo (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Soja, Vegana)

Remojar (si se utilizan anacardos o chufas): escurrir los anacardos o las chufas remojados antes de mezclarlos.

Licuar: En una licuadora de alta velocidad, combine los corazones de cáñamo, las nueces remojadas, el agua, el jarabe de arce, la vainilla, la canela, la sal y las especias opcionales. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.

Colar (opcional): para obtener una bebida más suave, cuélela a través de una bolsa para leche de nueces o un colador de malla fina.

Refrigerar: Refrigerar al menos 2 horas antes de servir. Remover o agitar antes de verter.

Servir: Verter sobre hielo y disfrutar, o servir frío directamente del refrigerador.