Poutine de champiñones con salsa de hierbas (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
(0.00/5)Esta acogedora poutine de champiñones, llena de umami, sustituye el tradicional requesón y la salsa de carne por una sabrosa mezcla de champiñones sin lácteos y salsa vegetal con hierbas, todo servido sobre crujientes papas fritas doradas. ¡Comida reconfortante, apta para alérgenos, sin sacrificar el sabor!
Lo que necesitarás:
Para las papas fritas
Para el recubrimiento de setas
Por la salsa
Preparación para:Poutine de champiñones con salsa de hierbas (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Consejos y notas del chef
Complementos opcionales: Levadura nutricional o desmenuzados de queso sin lácteos para un sabor "a queso". Un chorrito de aceite de trufa para darle un toque extra de riqueza. ¡Añade lentejas a la salsa para obtener proteína!
SIGUIENTES RECETAS
Coles de Bruselas crujientes con salsa de ajo y nueces crujientes
Coles de Bruselas bien asadas, bañadas en salsa de ajo sin lácteos y con nueces picadas para un toque crujiente, dulce y salado. ¡Naturalmente sin gluten, soja ni lácteos!
Papas crujientes con huevos fritos (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Una comida rústica y sustanciosa, sencilla y saciante. Papas doradas y crujientes, sazonadas con hierbas y especias, y cubiertas con huevos fritos perfectamente cocinados. Este plato sin gluten, soja ni lácteos es un clásico de la comida casera, perfecto para el desayuno, el brunch o incluso la cena.
Galletas de avena, plátano y cáñamo sin gluten (sin gluten, sin lácteos, sin soja)
Galletas masticables y nutritivas con plátanos maduros, avena y semillas de cáñamo.