Plato de Fajita Portobello con Guacamole y Pan Plano de Yuca
(0.00/5)Un plato audaz, vegetal y rico en textura y sabor. Este plato sin gluten, soya y lácteos incluye sabrosos champiñones con costra de sésamo, cebolla caramelizada, cremoso guacamole y un tierno pan plano de harina de yuca, servido con una refrescante salsa de cilantro y lima.
Lo que necesitarás:
Para los hongos portobello fajita
Para el guacamole
Para el pan plano de yuca
Para la salsa de cilantro y lima
Preparación para:Plato de Fajita Portobello con Guacamole y Pan Plano de Yuca
Consejos y notas del chef
Notas sobre alérgenos: Sin gluten, sin soja, sin lácteos, sin frutos secos, se puede hacer vegano y paleo.
SIGUIENTES RECETAS
Tilapia crujiente frita con salteado de tomate y huevo
Un plato muy apreciado de inspiración asiática y del este de África, este plato incluye una tilapia entera, crujiente y frita, perfectamente sazonada y dorada. Se sirve con un reconfortante salteado de tomate y huevo, una sencilla pero sabrosa combinación de huevos revueltos y jugosos tomates. Naturalmente sin gluten, soja ni lácteos, es perfecto para una comida abundante y nutritiva.
Latkes de patata con salmón ahumado, aguacate y huevo
Crujientes latkes de papa sin gluten cubiertos elegantemente con salmón ahumado, aguacate cremoso y huevos perfectamente cocidos, adornados con cebollino fresco: una combinación deliciosa para el brunch o los aperitivos.
Pan focaccia sin gluten (sin lácteos ni soja)
Una focaccia dorada y esponjosa con la clásica superficie abombada. Esta versión sin gluten es ligera pero masticable, untada con aceite de oliva y horneada a la perfección. Ideal como acompañamiento, base de sándwich o como refrigerio solo.