Vieiras envueltas en prosciutto con coliflor morada y vinagreta de pimiento rojo asado
(0.00/5)Un plato bellamente presentado que incluye tiernas y sabrosas vieiras envueltas en prosciutto crujiente, acompañadas de una vibrante coliflor morada al vapor sobre un cremoso puré de chirivía sin lácteos, terminado con una vinagreta picante de pimiento rojo asado.
Lo que necesitarás:
Para las vieiras
Para el puré de chirivía
Para la coliflor morada
Para la vinagreta de pimiento rojo asado
Guarnación
Preparación para:Vieiras envueltas en prosciutto con coliflor morada y vinagreta de pimiento rojo asado
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