Las mejores recetas sin gluten

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Green Coconut Curry with Mushrooms & Broccoli

Green Coconut Curry with Mushrooms & Broccoli

A comforting, nutrient-rich Thai-style coconut curry packed with green veggies and sesame-roasted mushrooms. This dish is gluten-free, soy-free, dairy-free, and bursting with umami thanks to aromatic spices and creamy coconut milk.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
20 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
Best Carrot & Hemp Soup (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Best Carrot & Hemp Soup (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Smooth, comforting carrot soup fortified with nutty hemp hearts for added nutrition and depth.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
30 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
Hemp Flour Pumpkin Zucchini Mini Muffins (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, with Vegan Option)

Hemp Flour Pumpkin Zucchini Mini Muffins (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, with Vegan Option)

Moist, flavorful muffins with a perfect blend of pumpkin, zucchini, and nutritious hemp flour.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
35–40 minutos
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Hemp Flour Pumpkin Zucchini Mini Muffins (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, with Vegan Option)
No-Bake Hemp Heart Cranberry Apple Pie (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

No-Bake Hemp Heart Cranberry Apple Pie (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Deliciously tangy cranberry-apple pie with a crunchy hemp heart crust.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
No cooking required, just chilling
SERVICIO
8–10 rebanadas
: No-Bake Hemp Heart Cranberry Apple Pie (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Gluten-Free Jalapeño Olive Focaccia (Soy-Free, Dairy-Free)

Gluten-Free Jalapeño Olive Focaccia (Soy-Free, Dairy-Free)

This golden, chewy-yet-airy focaccia is dotted with spicy jalapeños and briny green olives, creating the perfect harmony of heat, salt, and crunch. A dairy-free, gluten-free twist on the Italian classic, this bread is perfect as a snack, sandwich base, or dinner side.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutes (active) + 1.5 hours rise time
TIEMPO DE COCCIÓN
25–30 minutes
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Gluten-Free Jalapeño Olive Focaccia (Soy-Free, Dairy-Free)
Crispy Fried Oyster Mushrooms (Vegan “Chicken” Fried Mushrooms)

Crispy Fried Oyster Mushrooms (Vegan “Chicken” Fried Mushrooms)

Golden, crunchy, and flavorful—these oyster mushrooms are battered and fried to perfection for a satisfying plant-based, gluten-free, soy-free, and dairy-free comfort dish that rivals fried chicken

TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
15–20 minutes
SERVICIO
8–10 rebanadas
: Crispy Fried Oyster Mushrooms (Vegan “Chicken” Fried Mushrooms)

Las mejores recetas sin gluten

Comidas saludables y sabrosas sin gluten para todos. Descubre recetas fáciles de preparar y respetuosas con tu intestino.

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★ ★ ★ ★ ★
CALIFICADO CON 4.9/5 POR LOS AMANTES DE LA COMIDA

Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas

★ ★ ★ ★

"Ideal para entretener a los invitados"

He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!

Roberto H.
★ ★ ★ ★ ★

"Económico sin sacrificar el sabor"

Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"

Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!

Raquel W.
★ ★ ★ ★

"Porciones perfectas para dos"

Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

"Me ayudó con mis alergias alimentarias"

Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

"Ideal para cocineros principiantes"

Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

"Comida reconfortante que no me pesa"

Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.

Daniel F
★ ★ ★

Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación

Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.

Michelle P.
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