Las mejores recetas sin gluten
Gluten-Free Roast-Inspired Plate with Baked Veggies and Chickpea Cakes
A hearty Sunday-style roast dinner turned allergen-friendly, featuring gluten-free, soy-free, and dairy-free alternatives to classic components like Yorkshire puddings and roast meats. This version offers wholesome plant-based substitutions while staying comforting and satisfying.
- por la chef Molly
Toasted S’mores Chocolate Pie (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A decadent treat inspired by classic campfire s’mores—this pie features a rich chocolate filling, a crunchy cookie crust, and gooey toasted marshmallows on top, made completely free from gluten, soy, and dairy.
- por la chef Molly
Gluten-Free Apple Cinnamon Crumble Cake (Dairy-Free, Soy-Free)
A moist, tender apple cake with a golden crunchy oat crumble topping. This comforting bake is naturally sweetened and free from gluten, dairy, and soy — perfect for autumn mornings or cozy desserts.
- por la chef Molly
Tuna & Egg Protein Bowl (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
This simple, high-protein meal is perfect for meal prep or a quick lunch. Combining flaky tuna with chopped hard-boiled eggs, it's nutritious, satisfying, and allergen-friendly. You can enjoy it cold or warm, and it pairs great with greens, sweet potatoes, or quinoa.
- por la chef Molly
No-Bake Cashew Caramel Crunch Bites
Creamy, rich, and satisfying, these frozen mini treats feature layers of nutty caramel and crunchy texture—all without gluten, soy, or dairy. Perfect for summer, dessert trays, or anytime you need a wholesome indulgence.
- por la chef Molly
Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Bee Pollen Hand Pie
A soft-baked, golden hand pie with a gently crisp crust, naturally sweetened and topped with bee pollen for a nutritious, floral crunch. Perfect as a snack or wholesome dessert.
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.