Estofado salado de pollo y verduras con galletas sin gluten
(0.00/5)Un clásico reconfortante de un solo bol con pollo tierno, guisantes, zanahorias y galletas esponjosas sin gluten ni lácteos encima. ¡Acogedor, satisfactorio y apto para toda la familia!
Lo que necesitarás:
Para el guiso
Para las galletas Drop (sin gluten y sin lácteos)
Preparación para:Estofado salado de pollo y verduras con galletas sin gluten
Consejos y notas del chef
Para una versión vegana, sustituya el pollo con garbanzos enlatados o cubos de tofu. Si hornea las galletas por separado, pincele con un poco de mantequilla vegana derretida y perejil para obtener un acabado brillante. Deje reposar el guiso durante unos minutos antes de servir para que espese más.
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