Torre de galletas con salsa de champiñones y huevo frito
(0.00/5)Un plato reconfortante y sustancioso con crujientes galletas de hierbas sin gluten, bañado en una cremosa salsa de champiñones y coronado con un huevo frito dorado con la yema líquida. Esta versión es sin gluten, sin soja y sin lácteos: perfecta para el desayuno, el brunch o una cena acogedora.
Lo que necesitarás:
Para las galletas de hierbas (sin gluten, sin lácteos)
Para la salsa de champiñones
Para los huevos fritos
Guarnación
Preparación para:Torre de galletas con salsa de champiñones y huevo frito
Consejos y notas del chef
Sugerencias de presentación: Añade espinacas o col rizada salteadas para un toque vegetal. Queda genial con un chorrito de aceite de chile para un toque picante o aceite de trufa para un toque de lujo.
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