Pan plano de pescado ahumado con rúcula y aceitunas (sin gluten, soja ni lácteos)
(0.00/5)Este sabroso pan plano, repleto de nutrientes, combina los sabores intensos y salados del salmón ahumado, las anchoas, las aceitunas y las alcaparras con la frescura picante de la rúcula. Servido sobre una base suave sin gluten y aderezado con una cremosa salsa de hierbas sin lácteos, es una comida ligera pero deliciosa, perfecta para un brunch, un almuerzo o una cena refrescante.
Lo que necesitarás:
Base de pan plano
Aderezos
Llovizna cremosa sin lácteos
Preparación para:Pan plano de pescado ahumado con rúcula y aceitunas (sin gluten, soja ni lácteos)
Consejos y notas del chef
Consejos profesionales: Hazlo vegano omitiendo el pescado o el prosciutto y usando alcachofas marinadas o garbanzos asados. Añade cebollas encurtidas o tiras de pepino para un toque más ácido. Ideal para preparar comidas preparadas: cocina la base con antelación y móntala fresca.
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